Recette Cabillaud Vapeur Sauce Moutarde

0 note

Préambule : Faites cuire votre cabillaud à la vapeur dans votre robot et accompagnez-le d'une courgette, de carottes, de riz et d'une sauce à la moutarde pour un plat sain et équilibré, divinement relevé par le curcuma.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • Dos de cabillaud,
  • 2 c. à soupe de moutarde,
  • 1 cube de bouillon de légumes,
  • 1 courgette,
  • 4 carottes,
  • 200 g de riz,
  • 1 c. à café de Maïzena,
  • 90 g de crème fraîche,
  • 500 g d'eau,
  • Curcuma,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Cabillaud Vapeur Sauce Moutarde étape par étape:

  • 1Délayez le cube de bouillon dans l'eau à même la cuve de votre robot, puis déposez le riz dans le panier vapeur. Rincez-le sous l'eau claire avant d'équiper votre robot avec et de mettre le couvercle.
  • 2Pelez, nettoyez et détaillez les carottes et la courgette en cubes afin de les déposer dans le Varoma. Assaisonnez de sel, de poivre et de curcuma puis insérez au-dessus de la cuve du robot.
  • 3Rincez et levez le dos de cabillaud en filets, assaisonnez également de sel, de poivre et de curcuma, puis allongez-les sur du papier sulfurisé placé au fond du plateau Varoma. Refermez.
  • 4Faites cuire en fonction Varoma pendant 25 minutes à vitesse 1 puis réservez au chaud le temps de faire la sauce. Pour cela, délayez la Maïzena dans un peu de jus de cuisson dans le bol du robot.
  • 5Incorporez la moutarde et la crème fraîche, puis mélangez à vitesse 2 et à 90°C pendant 3 minutes. Dressez le poisson, le riz et les légumes dans des assiettes, arrosez de sauce et dégustez.

Imprimez la recette Cabillaud Vapeur Sauce Moutarde:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Cabillaud au Cookeo

20 min
Il suffit d'un peu de préparation et d'une cuisson express pour déguster cette savoureuse recette de cabillaud au Cookeo. Le poisson est accompagné d'une délicieuse sauce moutarde et citron. Vous pouvez le servir avec un peu de riz.
2 notes 

Cabillaud Ultra Pro Tupperware

45 min
Munissez-vous d'un appareil Ultra Pro pour réaliser cette savoureuse recette de cabillaud au jambon Serrano accompagné de quinoa et de poivrons. Comme toute recette Tupperware, ce plat est simple et rapide à cuisiner, parfait pour un repas en semaine.
0 note 

Cabillaud Ultra Pro

53 min
L'Ultra Pro de la marque Tupperware est un ustensile très pratique qui permet de préparer rapidement de bons plats de façon variée. Ici nous allons faire un bon cabillaud aux poivrons avec une cuisson au four.
0 note