Recette Cabillaud Yaourt

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Préambule : Préparer cette succulente recette de cabillaud nappée d'une sauce au yaourt est très facile, vous n'aurez besoin que d'une seule poêle. Vous pouvez accompagner le poisson de riz pour en faire un repas complet et équilibré.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 pavés de cabillaud,
  • 2 yaourts brassés,
  • 1 jus d'un citron,
  • 2 c. à soupe de moutarde,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Cabillaud Yaourt étape par étape:

  • 1Faites saisir les pavés de cabillaud dans une poêle pendant 5 minutes sur chaque côté.
  • 2Retirez les pavés de poisson de la poêle et placez-les dans une assiette.
  • 3Disposez les yaourts dans la poêle avec la moutarde. Versez le jus de citron puis assaisonnez avec un peu de sel et de poivre.
  • 4Mélangez bien avec une cuillère en bois puis replacez les poissons dans la poêle.
  • 5Laissez cuire 10 minutes dans la sauce puis servez le tout.

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