Recette Cake Gruyère Lardon

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Préambule : Régalez-vous naturellement avec un cake savoureux garni au gruyère et aux lardons. Un mélange basique qui vous garantira un plat efficace et nourrissant. A consommer chaud, tiède ou froid avec ou sans salade, lors de diverses occasions.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 200 g de farine,
  • 150 g de gruyère râpé,
  • 250 g de lardons,
  • 3 oeufs,
  • 1 petit verre de lait,
  • 1 sachet de levure,
  • Beurre,
  • Poivre

Préparation de la recette Cake Gruyère Lardon étape par étape:

  • 1Démarrez votre four, réglez-le sur 175°C pour le préchauffer quelques minutes et brassez la farine avec la levure dans un cul-de-poule.
  • 2Creusez un puits au centre du mélange, insérez les oeufs et le lait dans le cratère et rabattez méthodiquement les éléments secs dans le liquide.
  • 3Poursuivez le brassage de tous les ingrédients avec une spatule en bois jusqu'à ce que vous obteniez un appareil fluide et aéré et incorporez-lui les lardons et le gruyère râpé.
  • 4Saupoudrez le tout de poivre à votre guise, graissez légèrement l'intérieur d'un moule à cake et remplissez-le avec la pâte salée.
  • 5Rangez le plat bien garni dans votre four chaud et laissez le gâteau cuire pendant une demi-heure environ.
  • 6Dès qu'il est parfaitement doré et gonflé, stoppez le four et laissez le cake refroidir un moment avant de le démouler délicatement et de le servir en entrée gourmande et fondante, accompagné d'une délicieuse salade vitaminée.

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