Recette Cake Jambon Chèvre

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Préambule : Variez vos apéritifs, vos entrées ou encore vos dîners, avec cette recette de cake garni de jambon, de chèvre et de noix concassées. Vous apprécierez une harmonie des goûts et une texture fondante, parfaites pour le palais.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:

  • 150 g de farine,
  • 6 tranches de jambon,
  • 1 bûche de fromage de chèvre,
  • 6 tranches de jambon,
  • 50 g de noix,
  • 12,5 cl de lait,
  • 10 cl d'huile,
  • 3 oeufs,
  • 1 sachet de levure,
  • Beurre,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Cake Jambon Chèvre étape par étape:

  • 1Démarrez votre four, réglez-le sur 200°C, beurrez délicatement un moule à cake et saupoudrez-les légèrement de farine pour le chemiser.
  • 2Débitez la bûche de chèvre en petits dés, taillez le jambon en lanières régulières et concassez grossièrement les noix.
  • 3Fouettez les oeufs dans un cul de poule, fusionnez-les avec la farine et la levure et allongez le tout avec le lait et l'huile tout en brassant avec énergie.
  • 4Incorporez tous les éléments de garniture dans la pâte homogène, mélangez-les parfaitement, rectifiez l'assaisonnement avec le sel et le poivre et versez la préparation dans le plat prévu à cet effet.
  • 5Glissez le cake au centre de votre four chaud et laissez-le cuire doucement pendant 45 minutes environ sans oublier de vérifier régulièrement la cuisson avec une lame de couteau.
  • 6Stoppez le four quand le gâteau est suffisamment gonflé et coloré, sortez-le et laissez-le tiédir à température ambiante avant de le démouler avec soin.
  • 7Servez ce délicieux cake à l'apéritif, en entrée ou en plat principal avec une salade et appréciez l'association des saveurs.

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