Recette Cake Jambon Fromage

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Préambule : Voici une recette facile et basique de cake salé au jambon, au fromage et aux olives. Cette préparation, fondante et copieuse, vous permettra de régaler vos convives à l'occasion d'un apéritif dînatoire et calera délicieusement les estomacs.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 150 g de farine,
  • 200 g de jambon,
  • 75 g de gruyère râpé,
  • 150 g d'olives vertes dénoyautées,
  • 4 oeufs,
  • 10 cl de lait,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • 1 c. à soupe d'huile,
  • Beurre

Préparation de la recette Cake Jambon Fromage étape par étape:

  • 1Commencez par éclairer votre four, réglez-le sur 180°C et débitez les olives en rondelles et le jambon en dés réguliers.
  • 2Fouettez les oeufs en omelette, fusionnez-les avec la farine tamisée et délayez le tout avec le lait et l'huile sans cesser de mélanger.
  • 3Joignez la garniture dans l'appareil, éparpillez la levure par-dessus et poursuivez le mélange de tous les éléments pour obtenir une préparation homogène.
  • 4Graissez les parois d'un moule rectangulaire avec une noix de beurre, remplissez-le avec l'appareil garni et placez l'ensemble dans votre four chaud durant 45 minutes.
  • 5Dès que la croûte du cake est joliment colorée, arrêtez le four, sortez le gâteau salé et attendez qu'il tiédisse avant de le retirer du moule avec délicatesse.
  • 6Réservez le cake dans un plat de service, tranchez-le et servez-le à l'occasion d'un apéritif convivial et gourmand.

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