Recette Cake Jambon Moutarde

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Préambule : Parfumez et épicez en douceur votre cake salé aux dés de jambon grâce à quelques cuillères à soupe de moutarde. Cette dernière permettra de relever le goût et s'accordera très bien au parmesan fraîchement râpé.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 200 g de dés de jambon,
  • 3 c. à soupe de moutarde,
  • 130 g de parmesan frais râpé,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 100 g de farine,
  • 5 cl de lait,
  • 4 oeufs

Préparation de la recette Cake Jambon Moutarde étape par étape:

  • 1Mélangez la levure et la farine dans une jatte avec votre doigt puis ajoutez un oeuf entier et fouettez énergiquement jusqu'à ce que ce soit bien amalgamé. Intégrez un autre oeuf sans cesser de battre.
  • 2Réitérez ainsi jusqu'à épuisement des oeufs et préchauffez votre four à 180°C. Ajoutez la moutarde, le parmesan râpé ainsi que les dés de jambon puis mélangez plus délicatement.
  • 3Terminez par l'huile d'olive et le lait en les versant progressivement sans vous arrêter de mélanger puis transférez dans un moule à cake beurré au préalable et enfournez 40 minutes. Servez chaud.

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