Recette Cake Light Salé

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Préambule : Que ce soit pour un pique-nique, en entrée ou encore en apéritif, vous apprécierez ce succulent cake salé aux parfums ensoleillés. Vous le garnirez avec des poivrons grillés et du jambon et servirez une préparation light et colorée.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 100 g de farine,
  • 2 c. à soupe de fécule de maïs,
  • 75 g d'allumettes de jambon,
  • 1 bocal de poivrons à l'huile,
  • 20 cl de lait,
  • 25 g de beurre,
  • 2 oeufs,
  • 1 c. à café d'origan,
  • 1/2 sachet de levure,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Cake Light Salé étape par étape:

  • 1Commencez par démarrer votre four sur 180°C pour un préchauffage nécessaire et versez les poivrons dans une passette pour les égoutter.
  • 2Découpez les légumes en petits dés, graissez l'intérieur d'un moule adapté avec du beurre et farinez-le légèrement avant de le conserver au frais.
  • 3Cassez les oeufs dans la cuve de votre robot mélangeur, ajoutez la farine, la fécule de maïs et la levure, arrosez le tout avec le lait et éparpillez un peu de sel.
  • 4Activez votre appareil pour fusionner tous les ingrédients et transvasez la pâte homogène et fluide dans une jatte.
  • 5Incorporez les poivrons dans la préparation ainsi que le jambon, dispersez l'origan par-dessus et saupoudrez l'ensemble de poivre à votre guise.
  • 6Brassez tous les éléments pour diffuser les saveurs et garnissez le moule avec ce mélange gourmand. Puis glissez le cake dans votre four chaud durant 35 minutes.
  • 7Dès que le gâteau est prêt, laissez-le refroidir un instant à température ambiante et démoulez-le avec soin avant de le savourer avec une salade croquante et vitaminée.

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