Recette Cake Olive Chèvre

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Préambule : Des envies de cake salé ou une table de 6 personnes à contenter pour à l'heure de l'apéro ? N'hésitez plus, cette recette est pour vous. Aux olives vertes et au chèvre, elle fera plaisir à tous vos convives.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 200 g d'olives vertes dénoyautées,
  • 180 g de fromage de chèvre frais,
  • 1/2 verre de vin blanc sec,
  • 1/2 verre d'huile d'olive,
  • Dés de jambon,
  • 250 g de farine,
  • 4 oeufs,
  • Beurre

Préparation de la recette Cake Olive Chèvre étape par étape:

  • 1Portez votre four à 240°C le temps de battre les oeufs entiers avec la farine dans une jatte jusqu'à ce que la préparation soit bien lisse. Après cela, intégrez l'huile sans cesser de remuer.
  • 2Broyez le fromage de chèvre dans un bol à l'aide d'une fourchette puis déposez-le dans l'appareil avec les dés de jambon, les olives vertes dénoyautées et le vin blanc sec.
  • 3Remuez bien puis étalez du papier aluminium dans un moule à cake, beurrez-le et transférez la pâte dedans. Enfournez 45 minutes en veillant sur la cuisson puis servez tiède ou froid.

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