Recette Cake Olive Feta

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Préambule : Façonnez un délicieux cake aux olives noires et à la feta et apportez de cette façon des saveurs méditerranéennes et fraîches dans votre assiette et dans celle de vos invités, pour une grande table de 8 personnes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 75 g d'olives noires dénoyautées,
  • 150 g de feta,
  • 10 cl de lait,
  • Beurre,
  • 3 oeufs,
  • 200 g de farine,
  • 10 cl d'huile d'olive,
  • 1 sachet de levure,
  • Poivre du moulin

Préparation de la recette Cake Olive Feta étape par étape:

  • 1Portez votre four à 180°C puis étalez une noix de beurre dans un moule à cake à l'aide d'un pinceau de cuisine. Farinez légèrement puis découpez les olives et la feta en brunoise.
  • 2Fouettez les oeufs entiers, la farine et la levure dans une jatte puis assaisonnez de poivre et incorporez le lait et l'huile sans cesser de battre. Ajoutez les olives et la feta.
  • 3Remuez une dernière fois puis transférez dans le moule chemisé. Enfournez 45 minutes en piquant la pâte pour vérifier la cuisson puis laissez tiédir avant de renverser le moule. Servez aussitôt.

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