Recette Cake Roquefort

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Préambule : Pour les amateurs de fromages à pâte persillée, voici la recette du cake au roquefort. Une recette simple qui donnera un goût fort et du caractère à votre plat à partager à l'occasion d'un apéritif.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 200 g de Roquefort,
  • 1 sachet de levure,
  • 100 g de farine,
  • 10 cl de lait,
  • 3 oeufs,
  • Beurre

Préparation de la recette Cake Roquefort étape par étape:

  • 1Portez votre four à 120°C le temps de préparer la pâte. Pour cela, fouettez les oeufs et le lait ensemble avant de verser la farine et la levure en pluie sans cesser de remuer.
  • 2Lorsque l'appareil est bien homogène, morcelez le Roquefort pour l'incorporer délicatement. Badigeonnez alors un moule à cake de beurre à l'aide d'un pinceau de cuisine.
  • 3Transférez-y votre pâte puis enfournez 35 minutes : le cake est prêt lorsque la pointe d'un couteau en ressort sèche. Servez chaud ou laissez refroidir selon vos envies.

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