Recette Cake Salé au Fromage

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Préambule : Vous recevez des invités à la maison, accueillez-les à l'heure de l'apéritif avec un délicieux cake salé au fromage. Réalisé avec de la mimolette, du bleu d'Auvergne et du gruyère râpé, ce cake régalera vos convives.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 100 g de mimolette,
  • 100 g de bleu d'Auvergne,
  • 100 g de gruyère râpé,
  • 150 g de farine,
  • 1 sachet de levure,
  • 3 oeufs,
  • 12,5 cl de lait entier,
  • 10 cl d'huile de tournesol,
  • 2 pincées de poivre

Préparation de la recette Cake Salé au Fromage étape par étape:

  • 1Emiettez le bleu d'Auvergne et détaillez la mimolette en dés, puis réservez
  • 2Mettez en chauffe le four à 180°C (thermostat 6) et faites tiédir le lait dans une casserole.
  • 3Disposez dans un saladier les oeufs, la farine et la levure. Versez peu à peu le lait et l'huile. Ajoutez le poivre et mélangez le tout.
  • 4Incorporez ensuite le gruyère, la mimolette et le bleu, puis amalgamez le tout.
  • 5Répartissez la préparation dans un moule à cake et enfournez pendant 45 minutes.

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