Recette Cake Salé au Thon

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Préambule : Parmi les classiques des plats à servir en entrée, le cake salé fait toujours des heureux. Le plus souvent, il est composé de légumes ou d'olives. Nous avons ici choisi un cake au thon et fromage râpé !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 300 g de thon,
  • 150 g de farine,
  • 100 g de gruyère râpé,
  • 10 cl de lait,
  • 10 cl d'huile,
  • 3 oeufs,
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation de la recette Cake Salé au Thon étape par étape:

  • 1Munissez-vous d'un saladier pour y mélanger la farine avec la levure. Faites un trou au centre en plaquant la farine contre les parois du récipient puis versez l'huile et le lait dans ce trou ainsi que les oeufs.
  • 2Préchauffez alors votre four sur 180°C puis pétrissez la pâte pendant plusieurs minutes jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
  • 3Ouvrez la boîte de thon puis égouttez le poisson et émiettez-le avec une fourchette avant de l'inclure dans le mélange. Poursuivez la préparation en incorporant le fromage puis versez le tout dans un moule à cake.
  • 4Enfournez votre plat pendant 40 minutes à 180°C pour obtenir un cake agréablement doré et fondant en bouche ! Surveillez la cuisson pour qu'il ne noircisse pas trop.

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