Recette Cake Salé aux Olives

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Préambule : Pour manger au bord de la plage ou pour servir en morceaux à l'apéritif, voici la recette du cake salé aux olives. Un grand classique très simple et rapide à réaliser. Une recette qui plaira à tous.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 personnes:

  • 75 g d'olives vertes,
  • 200 g de jambon de Paris,
  • 150 g de farine,
  • 125 ml de lait entier tiède,
  • 100 g de gruyère râpé,
  • 100 ml d'huile,
  • 3 oeufs,
  • 1/2 sachet de levure,
  • Beurre,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Cake Salé aux Olives étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  • 2Beurrez et farinez votre moule à cake, puis mettez-le au congélateur le temps que vous préparez la pâte, afin que cette dernière n'accroche pas au moule.
  • 3Prenez les olives et le jambon et coupez-les en petits morceaux.
  • 4Prenez maintenant un saladier et déposez-y les oeufs à l'intérieur. Battez-les un peu, puis ajoutez la levure, la farine le sel et le poivre.
  • 5Versez petit à petit le lait tiède et l'huile tout en mélangeant.
  • 6Incorporez ensuite le jambon, le gruyère râpé et les olives, puis remuez à nouveau.
  • 7Mettez votre pâte dans le moule à cake, puis faites cuire au four pendant 45 minutes.
  • 8Laissez refroidir, puis démoulez.

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