Recette Cake Salé avec 2 Oeufs

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Préambule : Pour une texture moelleuse et aérée, réalisez votre cake salé avec seulement 2 oeufs. La pâte sera ainsi moins lourde et moins compacte et vous pourrez tout de même le servir à une table de 8 personnes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 2 oeufs,
  • 10 cl de lait,
  • 100 g de farine,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • 10 g de tomates séchées,
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 10 g d'olives noires,
  • 10 g d'olives vertes,
  • 100 g de lardons,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Cake Salé avec 2 Oeufs étape par étape:

  • 1Portez votre four à 200°C puis mélangez la levure et la farine dans un saladier. Ajoutez les oeufs et fouettez énergiquement jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
  • 2Délayez progressivement avec le lait sans cesser de battre puis ajoutez l'huile d'olive et assaisonnez de sel et de poivre. Introduisez ensuite les tomates séchées.
  • 3Terminez par les lardons, les olives noires et les olives vertes puis touillez avant de mettre dans un moule à cake sec. Passez 40 minutes au four avant de servir.

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