Recette Cake Salé avec un Oeuf

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Préambule : Pour ce cake salé à base de thon et gruyère, un seul oeuf suffit ! Parfumé de curry, il vous apportera de suaves saveurs exotiques, à l'occasion d'apéritifs improvisés entre amis ou de dîners en famille.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 oeuf,
  • 1,5 dl de lait,
  • 1 pincée de sel,
  • 200 g de thon en boîte,
  • 200 g de farine,
  • 50 g de gruyère râpé,
  • 50 g de beurre,
  • 2 c. à soupe de curry,
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation de la recette Cake Salé avec un Oeuf étape par étape:

  • 1Déposez le thon dans une passoire pour l'égoutter puis combinez la levure, le curry, la farine et le sel dans une jatte. Placez en attente, le temps d'allumer votre four à 180°C (thermostat 6) et de faire fondre le beurre au micro-ondes ou sur le feu. Patientez qu'il refroidisse complètement avant d'y ajouter l'oeuf et de battre le tout à la fourchette.
  • 2Morcelez le thon et versez le lait par-dessus puis joignez le mélange à base de farine et brassez le tout au fouet jusqu'à parfaite homogénéisation. Remplissez un moule à cake antiadhésif de cette préparation et placez au four pour 35 minutes de cuisson. Servez tiède ou froid.

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