Recette Cake Salé avec un Seul Oeuf

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Préambule : Même avec un seul oeuf vous pouvez cuisiner un délicieux cake salé à servir à l'apéritif. Découvrez comment préparer un cake au fromage, noix et pomme qui ravira les gourmands et les amateurs de sucré-salé.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 oeuf,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • 1 pomme,
  • 15 cl de lait,
  • 25 g de gruyère,
  • 25 g de fromage bleu,
  • 50 g de margarine,
  • 50 g de cerneaux de noix,
  • 250 g de farine,
  • Muscade,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Cake Salé avec un Seul Oeuf étape par étape:

  • 1Commencez par allumer le four sur 180°C puis sortez un saladier et remplissez-le avec la farine passée au tamis pour éviter les grumeaux. Ajoutez la levure puis rabattez les ingrédients sur les bords du récipient pour former un puits.
  • 2Déposez le sel, le poivre, la muscade, le lait et l'oeuf dans le puits. Déposez ensuite la margarine dans un bol et passez-la rapidement au micro-ondes pour la fondre puis ajoutez-la dans le trou.
  • 3Pétrissez maintenant la pâte pour la rendre lisse et uniforme, vous pourrez alors y ajouter le fromage et les noix écrasées. Rincez votre pomme puis épluchez-la et râpez-la avant de l' inclure dans la pâte.
  • 4Sortez un moule à cake puis couvrez-le de beurre avec un pinceau en silicone ou utilisez une feuille de papier cuisson pour le couvrir et y déposer la pâte.
  • 5Faites maintenant cuire votre cake au four pendant 50 minutes pour qu'il soit bien doré et toujours moelleux à l'intérieur. Patientez quelques minutes qu'il tiédisse puis vous pourrez le démouler.

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