Recette Cake Salé Beurre

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Préambule : Pour un apéritif gourmand, vous pouvez préparer quelques bouchées ou opter pour un cake salé aux olives et lardons. Il ne vous faudra que quelques ingrédients standards, comme du beurre, pour réaliser cette recette.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 120 g de beurre,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • 1 sachet d'olives vertes dénoyautées,
  • 3 oeufs,
  • 3 c. à soupe de lait,
  • 100 g de lardons,
  • 100 g de gruyère râpé,
  • 180 g de farine,
  • Poivre

Préparation de la recette Cake Salé Beurre étape par étape:

  • 1Munissez-vous d'un saladier et remplissez-le avec la farine et la levure. Mélangez les deux ingrédients puis cassez vos oeufs dans un bol et utilisez une fourchette ou un batteur électrique pour les fouetter rapidement.
  • 2Faites fondre le beurre dans un bol en le passant rapidement au micro-ondes puis versez-le dans le saladier avec le lait. Remuez puis ajoutez quelques pincées de poivre pour assaisonner.
  • 3Lorsque vous obtenez une pâte à la texture uniforme, terminez le cake en ajoutant les lardons, le fromage râpé et enfin les olives coupées en deux.
  • 4Utilisez du papier sulfurisé pour recouvrir un moule ou beurrez-le puis versez la pâte dedans et faites cuire le cake à 180°C pour une cuisson d'environ 45 minutes. Vous pourrez alors le déguster tiède ou patienter qu'il soit froid.

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