Recette › Apéritif › Cake Salé › Cake Salé Courgette Vache Qui Rit

Préambule : Avec l'arrivée des beaux jours, vous avez sûrement envie de pique-niquer ! Découvrez cette recette de cake salé à base de courgette et de Vache qui rit, pour vous régaler en famille sous les rayons du soleil.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1 courgette,
• 6 portions de Vache qui rit,
• 200 g de farine,
• 3 oeufs,
• 1 sachet de levure chimique,
• 50 g d'emmental râpé,
• 15 cl de lait,
• 5 cl d'huile d'olive,
• 1 c. à soupe de ciboulette,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Cake Salé Courgette Vache Qui Rit étape par étape:

• 1Mettez en chauffe le four à 180°C (thermostat 6).
• 2Epluchez et coupez la courgette en dés. Détaillez chacune des portions de fromage en trois parts et ciselez la ciboulette.
• 3Faites chauffer le lait et battez ensemble dans un saladier les oeufs, la farine, la levure et l'huile.
• 4Versez ensuite le lait tiède, puis ajoutez le sel et le poivre.
• 5Incorporez les dés de courgette, l'emmental, les portions de Vache qui rit et la ciboulette. Amalgamez le tout jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
• 6Graissez un moule à cake et versez-y la préparation.
• 7Enfournez pendant 40 minutes, puis laissez tempérer 10 minutes avant de servir.

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