Recette Cake Salé d'Eté

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Préambule : L'été, vous n'aimez pas passer des heures dans votre cuisine. Faites un cake salé avec des produits de saison et votre repas sera vite préparé. Le cake se déguste chaud ou froid. Super pour un dîner avec une salade.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 poivron rouge,
  • 1 poivron vert,
  • 3 pincées d'herbes de Provence,
  • 10 cl de lait,
  • 3 oeufs,
  • 1 pincée de sel,
  • 150 g de farine,
  • 5 gouttes de Tabasco,
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 190 g de thon au naturel,
  • 2 pincées de poivre,
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation de la recette Cake Salé d'Eté étape par étape:

  • 1Allumez le four en préchauffage à 180°C.
  • 2Tranchez les poivrons en lamelles. Placez-les dans un plat recouvert d'un film étirable. Faites les cuire à la vapeur dans le micro-ondes pendant 7 minutes à 900 watts. Les lanières doivent ressortir ramollies.
  • 3Dans un récipient, versez la farine mélangée à la levure et les oeufs. Remuez et incorporez l'huile et le lait. Assaisonnez et versez les aromates et le Tabasco. Mélangez.
  • 4Terminez en ajoutant les poivrons et le thon préalablement émietté et égoutté.
  • 5Garnissez un moule en silicone, de pâte et enfournez durant 50 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant le cake avec une pointe de couteau. Si la lame ressort sèche, le cake est cuit.
  • 6Démoulez et servez soit chaud, soit froid selon vos goûts.

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