Recette Cake Salé Farine de Maïs

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Préambule : Préparée avec de la farine de maïs, cette recette de cake salé change de texture et de goût ! En plus, il est fourré avec du chorizo et de l'emmental. A déguster avec quelques tomates cerises !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 200 g de farine de maïs,
  • 200 g de chorizo,
  • 100 g d'emmental râpé,
  • 3 oeufs,
  • 10 cl de lait,
  • 10 cl d'huile d'olive,
  • 1 sachet de levure,
  • 2 c. à soupe de graines de pavot,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Cake Salé Farine de Maïs étape par étape:

  • 1Dans un saladier, versez les oeufs, la farine, la levure et l'huile. Mélangez bien, puis ajoutez quelques pincées de sel et de poivre.
  • 2Incorporez ensuite le fromage râpé, les graines de pavot et le chorizo. Délayez ensuite peu à peu avec le lait. Remuez le tout pour confectionner une pâte bien homogène.
  • 3Faites chauffer votre four à 180°C et profitez-en pour verser la pâte dans votre moule à cake que vous aurez beurré avant.
  • 4Mettez à cuire une demi-heure. Avant de sortir le cake du four, vérifiez sa cuisson avec un couteau. Dégustez tiède ou froid.

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