Recette Cake Salé Healthy

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Préambule : Pour éviter les additifs trop nombreux actuellement, nous vous proposons une recette de cake salé toute simple et plein d'ingrédients "healthy". Le résultat est tout à fait délicieux ! Cela vaut le coup de l'essayer.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 150 g de farine complète,
  • 75 g de parmesan,
  • 4 tranches de jambon blanc dégraissé,
  • 4 oeufs,
  • 20 cl de lait écrémé,
  • 1 boîte d'olives dénoyautées,
  • Persillade fraîche,
  • 1 sachet de levure,
  • Huile d'olive

Préparation de la recette Cake Salé Healthy étape par étape:

  • 1Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. A part, détaillez les olives en quartiers et le jambon en rubans.
  • 2Dans un saladier, mélangez la farine et la levure avec le parmesan, l'huile et la persillade.
  • 3Incorporez les jaunes d'oeufs, le jambon et les olives. Mélangez bien.
  • 4Fouettez rapidement les blancs pour les faire mousser et ajoutez-les à la pâte.
  • 5Lorsque la pâte est bien homogène, versez-la dans votre moule de cuisson beurré et fariné.
  • 6Faites chauffer votre four à 175°C et mettez le cake à cuire à peu près 40 minutes.
  • 7En fin de cuisson, retirez le cake du four pour le laisser refroidir.

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