Recette Cake Salé Individuel

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Préambule : Voici un cake salé, rapide et facile à faire, pour un déjeuner ou un dîner en solitaire. A la mode américaine, sa préparation et sa cuisson en part individuelle est idéale pour les étudiants, les célibataires ou pour un déjeuner sur le pouce pendant la journée de travail.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 1 cas de champignons de Paris,
  • 1 oeuf,
  • 1 c. à soupe de farine,
  • 1 c. à soupe de crème fraîche,
  • 1 c. à café de mozzarella,
  • 1/2 c. à soupe de tomates séchées,
  • 1/2 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 1 c. à café de pesto,
  • 1/2 c. à café de levure,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Cake Salé Individuel étape par étape:

  • 1Sur une planche à découper, coupez la mozzarella en petits dés. Taillez également les champignons en petits morceaux et les tomates séchées.
  • 2Dans une tasse haute, battez l'oeuf, l'huile et la crème fraîche. Salez, poivrez et rajoutez le pesto.
  • 3Ajoutez la farine et la levure chimique. Mélangez bien pour que la pâte soit bien lisse et homogène.
  • 4Incorporez ensuite les ingrédients ciselés en petits morceaux et soulevez la pâte de bas en haut.
  • 5Passez au four à micro-ondes pendant 1 minute 30 et servez accompagné d'une salade verte.

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