Recette Cake Salé Lardons Chèvre

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Préambule : Préparez un succulent cake salé lardon chèvre. Une recette facile à préparer et destinée aux gourmands, petits comme grands ! Cette recette classique se déclinera sous d'autres formes, qui n'auront de limite que votre seule imagination !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 200 g de lardons,
  • 200 g de fromage de chèvre en buche,
  • 200 g de farine,
  • 1 sachet de levure,
  • 4 oeufs,
  • 10 cl d'huile de tournesol,
  • 12,5 cl de lait,
  • 100 g de gruyère râpé,
  • 50 g de noix,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Cake Salé Lardons Chèvre étape par étape:

  • 1Commencez par faire préchauffer votre four à 180°C. Pendant ce temps, tranchez le chèvre en rondelles assez épaisses. Coupez aussi les noix de manière grossière et faites revenir à feu vif les lardons dans une poêle bien chaude.
  • 2Dans un récipient à part, battez les oeufs et ajoutez-y la levure, la farine, une pincée seulement de sel puisque le sel des lardons sera déjà présent et le poivre à votre convenance. Adjoigniez-y progressivement, tout en remuant, l'huile, le lait et le gruyère.
  • 3Après avoir bien mélangé, rajoutez les lardons bien cuits, les noix et le chèvre et mélangez une nouvelle fois le tout.
  • 4Versez votre préparation dans un moule à cake adapté et placez-le au four pendant 45 minutes et servez aussitôt.

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