Recette Cake Salé Lardons Poivrons

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Préambule : Les poivrons feront une belle addition à ce cake salé aux lardons. Garni de gruyère et un peu de vin blanc, il fera un excellent accompagnement d'une salade ou même en toasts lors de vos apéritifs.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 200 g de lardons fumé,
  • 1 c. à soupe de mélange de poivrons,
  • 100 g de farine,
  • 1 sachet de levure,
  • 4 oeufs,
  • 100 g de gruyère râpé,
  • 1 verre de vin blanc sec,
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 1 c. à soupe de margarine,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Cake Salé Lardons Poivrons étape par étape:

  • 1Dans un saladier, versez l'huile d'olive et le vin. Joignez les oeufs et mélangez bien.
  • 2Incorporez la farine avec le gruyère et la levure, puis versez le sel et le poivre. Brassez de nouveau.
  • 3Tranchez les poivrons en fins morceaux. Jetez les lardons et les poivrons dans le saladier et remuez-les avec le reste de la préparation.
  • 4Versez la pâte dans un moule graissé avec la margarine et enfournez environ 40 minutes à 210°C en surveillant la cuisson.

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