Recette Cake Salé Mascarpone

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Préambule : Un cake moelleux au saumon et au mascarpone, voilà ce que nous vous proposons de réaliser avec la recette qui suit. Un cake salé léger, rapide à préparer et qui se dégustera en toute occasion.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 100 g de mascarpone,
  • 250 g de saumon déjà précuit,
  • 200 g de farine,
  • 1 sachet de levure,
  • 3 oeufs,
  • 10 cl de lait,
  • 10 cl d'huile,
  • Aneth,
  • ciboulette,
  • Basilic,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Cake Salé Mascarpone étape par étape:

  • 1Ciselez les herbes finement et hachez le saumon en petits morceaux.
  • 2Cassez vos oeufs dans un saladier et ajoutez l'huile, le mascarpone et le lait. Fouettez le mélange.
  • 3Assaisonnez et versez la farine et la levure. Remuez de nouveau pour que le tout soit homogène.
  • 4Joignez ensuite le saumon et les herbes à la préparation.
  • 5Tapissez le fond de votre moule avec du beurre et de la farine.
  • 6Transvasez la pâte dans le moule et placez celui-ci dans votre four déjà préchauffé à 180°C.
  • 7Laissez cuire 30 minutes, puis mettez du papier aluminium par-dessus pour terminer la cuisson 15 minutes.

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