Recette Cake Salé Noix Jambon

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Préambule : Cette recette de cake au jambon et aux noix est parfaite pour accompagner une bonne soupe maison pendant vos froides soirées d'hiver. Vous pouvez remplacer le fromage râpé par du bleu si vous êtes amateur.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 50 g de noix de Grenoble,
  • 200 g de jambon rouge,
  • 50 g de fromage râpé,
  • 150 g de farine,
  • 3 oeufs,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • 13 cl de lait,
  • 1 c. à café de cumin,
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 1 c. à café de sel,
  • 1 c. à café de poivre du moulin

Préparation de la recette Cake Salé Noix Jambon étape par étape:

  • 1Mettez le four à préchauffer à 180°C puis beurrez et farinez un plat rectangulaire pour faire des cakes.
  • 2Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, le poivre, le cumin et la levure avec une fourchette et mettez de côté.
  • 3Faites chauffer le lait doucement au four à micro-ondes pendant quelques secondes, puis mélangez-le avec l'huile d'olive.
  • 4Cassez les oeufs dans le saladier de farine, mélangez, puis versez doucement la préparation au lait dans le saladier et incorporez le tout avec une spatule.
  • 5Coupez le jambon rouge en lamelles et ajoutez-les dans le saladier avec les noix et le fromage. Mélangez bien.
  • 6Versez la préparation dans le moule beurré et fariné, et enfournez pendant 45 minutes en surveillant.

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