Recette Cake Salé Olives Noires

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Préambule : Voici la recette d'un grand classique de l'apéro : le cake salé aux olives noires. Particulièrement facile et rapide à faire, ce cake sera parfait chaud, tiède ou froid. A couper en tranches et à disposer sur la table.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 100 g d'olives noires dénoyautées,
  • 250 g de farine,
  • 150 g de gruyère râpé,
  • 10 cl de lait,
  • 5 cl d'huile d'olive,
  • 4 oeufs,
  • 1 sachet de levure,
  • Poivre

Préparation de la recette Cake Salé Olives Noires étape par étape:

  • 1Mettez votre four en mode préchauffage à 180°C (soit thermostat 6).
  • 2Prenez les olives et coupez-les en fines tranches.
  • 3Dans un saladier, déposez la farine, la levure, les oeufs et l'huile d'olive puis mélangez bien.
  • 4Quand votre pâte est bien lisse, ajoutez le gruyère râpé et du poivre. Mélangez à nouveau.
  • 5Placez du papier sulfurisé dans votre moule à cake puis versez votre pâte à l'intérieur.
  • 6Recouvrez d'olives et enfournez pendant 45 minutes.
  • 7Laissez tiédir puis démoulez.

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