Recette Cake Salé Pesto

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Préambule : Ce cake salé au pesto sera un véritable régal. Simple à cuisiner, vous allez apprécier ce mets aussi bien en apéritif qu'en pique-nique. De plus, il est très facile de le manger à l'extérieur sans assiette.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 120 g de pesto,
  • 1 pincée de sel,
  • 180 g de farine,
  • 3 oeufs,
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 1 poignée de pignons de pin,
  • Poivre,
  • 1 sachet de levure alsacienne,
  • 100 g de gruyère râpé,
  • 10 cl de lait

Préparation de la recette Cake Salé Pesto étape par étape:

  • 1Allumez le four en préchauffage à 180°C.
  • 2Dans un saladier, versez la farine et la levure. Mélangez.
  • 3Dans un autre récipient, fouettez les oeufs, le lait et l'huile. Assaisonnez.
  • 4Ajoutez la farine en pluie à la pâte. Remuez.
  • 5Incorporez le gruyère, les pignons de pin et le pesto. Malaxez le tout.
  • 6Dans un plat à cake en silicone, versez la pâte et enfournez pendant 40 minutes.
  • 710 minutes avant la fin du temps de cuisson, vérifiez si le cake est cuit. Plantez la pointe d'un couteau qui doit être intacte à la sortie.
  • 8Attendez que le cake refroidisse, avant de le démouler.

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