Recette Cake Salé Rapide

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Préambule : Si vous aviez peur de vous lancer dans la préparation d'un cake salé, vous vous êtes privé(e) trop longtemps. Il n'y a rien de plus facile et rapide à préparer, il suffit de savoir se servir d'un fouet.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 100 g de lardons,
  • 150 g de fromage à raclette,
  • 10 cl de lait,
  • 10 cl d'huile de tournesol,
  • 150 g de farine,
  • 2 oeufs,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Cake Salé Rapide étape par étape:

  • 1Pendant que vous préparez le cake, faites préchauffer le four à 180°C.
  • 2Faites dorer les lardons dans une poêle bien chaude sans matière grasse, dans la mesure où les lardons rejettent beaucoup de graisse. Pendant ce temps, versez la farine et la levure dans un récipient, cassez les oeufs, commencez à battre avec un fouet tout en versant le lait et l'huile progressivement. Assaisonnez la pâte avec sel et poivre.
  • 3Taillez le fromage à raclette en dés, ajoutez-les avec les lardons préalablement essuyés de leur graisse au reste. Remuez le tout pour bien répartir.
  • 4Beurrez un moule à cake, versez la pâte et passez au four pendant au moins 40 minutes en vérifiant la cuisson.

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