Recette Cake Salé Surimi

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Préambule : Voici une recette très facile à faire et qui sera parfaite pour un apéritif ou une entrée : un cake salé au surimi. Ce cake peut être accompagné d'une sauce et être dégusté chaud, tiède ou froid.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 250 g de surimi râpé,
  • 150 g de farine,
  • 100 g de gruyère râpé,
  • 12,5 cl de lait,
  • 10 cl d'huile de tournesol,
  • 10 brins de ciboulette,
  • 3 oeufs,
  • 2 pincées de poivre,
  • 2 pincées de sel,
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation de la recette Cake Salé Surimi étape par étape:

  • 1Mettez votre four en chauffe à 180°C (thermostat 6).
  • 2Faites chauffer le lait quelques secondes au four à micro-ondes, puis ciselez la ciboulette.
  • 3Dans un saladier, déposez les oeufs, puis battez-les. Ensuite, incorporez la farine, la levure, le sel et le poivre.
  • 4Ensuite, versez lentement l'huile et le lait, puis mélangez pour obtenir une texture homogène.
  • 5Ajoutez maintenant les surimis, le gruyère râpé et la ciboulette, puis remuez à nouveau.
  • 6Mettez votre préparation dans un moule à cake en silicone, puis faites cuire au four pendant 40 minutes.
  • 7Laissez tiédir, puis démoulez.

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