Recette Cake Salé Thon Olive

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Préambule : Préparez cet incontournable pour les apéros maison puisqu'il s'agit d'un cake salé au thon et à l'olive. Savoureux, c'est un régal à chaque fois, d'autant plus qu'il est très pratique et très simple à préparer.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 300 g de thon au naturel,
  • 100 g d'olives vertes ou noires dénoyautées,
  • 100 g d'emmental râpé,
  • 110 g de farine,
  • 10 cl de lait,
  • 10 cl d'huile,
  • 3 oeufs,
  • 1 sachet de levure,
  • Beurre

Préparation de la recette Cake Salé Thon Olive étape par étape:

  • 1Tamisez la farine dans un saladier et mélangez-la à la levure.
  • 2Incorporez les oeufs et mélangez avec un fouet à main.
  • 3Ajoutez le lait, remuez et versez l'huile. Fouettez vivement. Préchauffez le four à 210°C.
  • 4Retirez l'eau du thon puis écrasez-le grossièrement à la fourchette. Incorporez-le dans la pâte.
  • 5Complétez avec les olives et l'emmental râpé. Beurrez et farinez un moule et versez-y la pâte à cake.
  • 6Enfournez pour 40 minutes de cuisson à mi-hauteur.

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