Recette Cake Salé Yaourt

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Préambule : Vous recevez du monde à l'heure de l'apéritif ? Préparez-leur un bon cake salé au yaourt, aux lardons et à la feta ! Un gâteau plein de saveurs dont les tranches moelleuses peuvent également être servies en entrée.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 yaourt nature,
  • 200 g de lardons,
  • 100 g de feta,
  • 3 oeufs,
  • 3 pots de yaourt de farine,
  • 1/2 pot d'huile d'olive,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • 1 c. à café de basilic haché,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Cake Salé Yaourt étape par étape:

  • 1Faites préchauffer votre four à 180°C.
  • 2Cassez les oeufs entiers dans un saladier, puis battez-les au fouet. Incorporez le yaourt et remuez bien.
  • 3Passez la farine au tamis et ajoutez-la délicatement à la préparation avec la levure chimique. Lorsqu'il ne reste plus de grumeaux, versez l'huile, puis ajoutez le basilic en mélangeant bien.
  • 4Mettez une poêle à chauffer, puis faites-y fondre les lardons. Lorsque ceux-ci ont refroidi, ajoutez-les dans le saladier.
  • 5Coupez la feta en cubes et incorporez-la à la pâte, en remuant le tout. Versez la pâte dans des mini-moules à cake et placez-les au four chaud pendant 20 minutes.

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