Page FacebookRecette Cheesecake Mascarpone Fromage Blanc
21 notes
Préambule : Le Cheesecake Mascarpone Fromage Blanc est un véritable délice facile à réaliser. Sa douceur incomparable en fait un succulent dessert en toute saison mais ce cheesecake convient aussi très bien pour un goûter un peu original et rapide à réaliser. Il comblera toutes vos envies de sucré. Très frais, fondant, léger, il est délicieux. La recette Cheesecake Mascarpone Fromage Blanc a été imprimée 27 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 200 g de cookies,
- 300 g de mascarpone,
- 300 g de fromage blanc,
- 4 oeufs,
- 50 g de beurre,
- 125 g de sucre,
- 3 cuillères à soupe de lait,
- 60 g de noix de coco rapée,
- 1 cuillère à soupe de rhum (facultatif)
Préparation de la recette Cheesecake Mascarpone Fromage Blanc étape par étape:
- 1Mélangez les cookies, le beurre mou et le lait afin d'obtenir une pâte homogène.
- 2Garnissez le fond du moule avec cette préparation.
- 3Préchauffez le four à 180° C. ou thermostat 6.
- 5Dans un saladier, versez les oeufs et le sucre en poudre et fouettez deux minutes à l'aide d'un batteur électrique.
- 6Ajoutez à cette préparation le fromage blanc, le Mascarpone, la noix de coco râpée et fouettez à nouveau l'ensemble jusqu'à obtention d'une pâte onctueuse.
- 4A ce moment, rajoutez éventuellement le rhum ou le Cointreau.
- 8Versez la préparation dans le moule, sur le fond biscuité.
- 9Faites cuire au four pendant 45 minutes.
- 10Lorsque le cheesecake est cuit, saupoudrez le dessus avec une cuillère à soupe de cassonade et placez sous le grill pendant 5 minutes pour obtenir une jolie couleur dorée.
- 11Laissez refroidir et placez au réfrigérateur pendant 12 heures.
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