Recette › Gateau › Cheesecake › Cheesecake Sans Oeufs

Préambule : Ce n'est pas parce qu'on est allergique aux oeufs qu'on n'a pas le droit de déguster un délicieux cheesecake comme les autres convives. Voici donc une recette de cheesecake sans oeufs rapide et délicieuse qui, en plus, ne nécessite pas de cuisson.
La recette Cheesecake Sans Oeufs a été imprimée 62 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 400 g de mascarpone,
• 260 g de cream cheese (St Morêt, Philadelphia, Kiri...),
• 50 g de biscuits secs (type Bastogne ou Speculoos),
• 60 g de beurre,
• des zeste de citron non traité,
• 110 g de sucre glace,
• 3 feuilles de gélatine

Préparation de la recette Cheesecake Sans Oeufs étape par étape:

• 1Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
• 2Réduisez les biscuits en poudre.
• 3Faites fondre le beurre.
• 4Mélangez les biscuits en poudre avec le beurre fondu et quelques zestes de citron.
• 5Quand votre mélange est bien homogène, répartissez-le uniformément dans un moule que vous aurez beurré au préalable. Réservez au réfrigérateur.
  
  6. Dans une casserole, faites chauffer une cuillère à soupe de mascarpone et ajoutez-y les feuilles de gélatine ramollies. Remuez et laissez tiédir.
  
  7. Dans votre robot ménager, mélangez le reste de mascarpone avec le fromage frais, le sucre glace et les zestes.
• 8Ajoutez le contenu de votre casserole refroidi et mélangez le tout.
• 9Versez la préparation sur le fond de cheesecake puis réservez au réfrigérateur pendant au minimum 2 heures avant de servir.

Imprimez la recette Cheesecake Sans Oeufs:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: