Recette Cookies Dukan
19 notes
Préambule : Les cookies Dukan sont destinés à tous les adeptes du fameux régime à base de protéines. Cette recette est réalisée à base de son de blé et d'avoine, mais son secret tient au fait de battre les blancs en neige. Au final, on obtient un résultat assez agréable, avec des biscuits légèrement meringués. La recette Cookies Dukan a été imprimée 93 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 à 3 personnes:
- une cuillère à soupe de son d'avoine,
- une cuillère à soupe de son de blé,
- une cuillère à café d'édulcorant (type Hermesetas),
- 2 oeufs assez gros,
- vingt gouttes d'arôme vanille
Préparation de la recette Cookies Dukan étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Préparez la plaque en la couvrant de papier sulfurisé.
- 2Prenez vos oeufs, séparez les blancs des jaunes. Battez vos blancs en neige. Mélangez les jaunes avec l'édulcorant et les sons.
- 3Incorporez les blancs en neige dans la préparation à base de son. Mélangez en douceur.
- 4Avec une cuillère à soupe, préparez les cookies en créant créant de petits tas sur le papier sulfurisé. Séparez-les suffisamment pour éviter qu'ils se chevauchent à la cuisson.
- 5Enfournez pendant 15 à 20 minutes.
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Vos 1 avis sur la recette Cookies Dukan:
Avis de Emma du 14/03/2011
un peu gras à première vue mais tout bon tout de même
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