Recette Côte de Porc Tomates au Four

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Préambule : Vous cherchez une recette gourmande, mais aussi économique ? Laissez-vous tenter par un classique en cuisine, cette recette de côtes de porc cuites au four. Accompagné de tomates, ce plat est rapide et bon marché.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 côtes de porc,
  • 8 c. à soupe sauce tomate,
  • 4 c. à soupe de moutarde,
  • 2 poignées de comté râpé,
  • 4 pincées d'herbes de Provence,
  • 1 noix de beurre,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Côte de Porc Tomates au Four étape par étape:

  • 1Mettez en chauffe le four à 180°C (thermostat 6).
  • 2Tartinez de moutarde les côtes de porc et liquéfiez le beurre dans une poêle.
  • 3Disposez-y la viande et laissez-la dorer 4 minutes sur chaque côté.
  • 4Assaisonnez avec le sel et le poivre, puis placez les côtes dans un plat à gratin.
  • 5Recouvrez de sauce tomate, puis saupoudrez de comté et d'herbes de Provence.
  • 6Faites cuire au four pendant 20 minutes.

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