Page FacebookRecette Côte de Porc au Thermomix
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Préambule : Confiez la cuisson de la viande et de la sauce à votre robot afin d'y faire fondre des côtes de porc. Grâce au Thermomix, vous vous assurez une cuisson lente et saine grâce à la fonction Varoma. La recette Côte de Porc au Thermomix a été imprimée 69 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 4 côtes de porc,
- 4 c. à soupe de crème fraiche,
- 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne,
- 2 oignons,
- 4 cl d'eau,
- 1 oeuf
Préparation de la recette Côte de Porc au Thermomix étape par étape:
- 1Epluchez les oignons et mettez-les dans la cuve de votre Thermomix afin de les mixer à vitesse 5 pendant 5 secondes. Arrosez d'eau et disposez la viande dans le Varoma.
- 2Lancez la cuisson 30 minutes à vitesse 1, puis retirez les côtes de porc et laissez 1 verre de jus de cuisson dans le robot pour y mettre la moutarde et la crème fraîche.
- 3Cassez l'oeuf par-dessus, puis lancez 1 minute à 70 °C et à vitesse 3 avant de dresser dans de grandes assiettes. Arrosez de sauce et servez sans tarder.
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