Page FacebookRecette Crème Anglaise sans Gluten
16 notes
Préambule : Les gourmands qui suivent un régime sans gluten ont aussi droit à leur crème anglaise ! Voici donc une recette simple et rapide qui accompagnera à merveille tous vos desserts. La recette Crème Anglaise sans Gluten a été imprimée 56 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 5 jaune d'oeufs,
- 100 g de sucre,
- 1/2 gousse de vanille
Préparation de la recette Crème Anglaise sans Gluten étape par étape:
- 1Déposez les jaunes d'oeufs dans un saladier. Ajoutez le sucre et mélangez énergiquement.
- 2Versez le lait dans une casserole. Prenez la demi-gousse de vanille et coupez-la en deux. Faites tremper les graines et la gousse.
- 3Faites chauffer la casserole et portez le lait à ébullition.
- 4Versez le lait dans le saladier et mélangez énergiquement le tout au fouet.
- 5Reversez le tout dans une casserole et faites-la chauffer à feu très doux. Remuez régulièrement jusqu'à ce que la préparation recouvre la spatule à son passage, en ayant pris une consistance crémeuse.
- 6Filtrez votre crème anglaise encore chaude à la passoire, puis laissez-la refroidir à température ambiante en remuant régulièrement. Placez-la ensuite au frais jusqu'au moment de déguster.
Imprimez la recette Crème Anglaise sans Gluten:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Bouchée à la Reine
50 min
Vous recherchez un hors-d'oeuvre royal pour agrémenter un buffet, donner du faste à vos entrées ou encore un plat principal digne des plus grands monarques ? Cette recette traditionnelle et rapide de bouchées à la reine satisfera vos invités les plus illustres, vos amis ou votre famille pour le plaisir de tous.
Eclair à la Vanille
45 min
Si délicieux et pourtant si simples à confectionner, les éclairs à la vanille sont la fierté des plus grands pâtissiers! Le moelleux de leur pâte à choux et l'onctuosité de leur crème pâtissière nous subjuguent depuis des millénaires! Tentez, vous aussi, l'expérience de ces petits délices qui raviront n'importe quel gourmand et réalisez-les en un rien de temps. Une simple poche à douille vous facilitera les choses et vous vous régalerez!
Biscuit Breton
32 min
Voici la recette des biscuits bretons. Nous avons tous mangé ces délicieux biscuits sans savoir combien ils étaient faciles à réaliser! Préparons-les et dans une grosse demi-heure, nous pourrons les savourer!