Recette Crispy Onion Rings

2 notes

Préambule : Ces onion rings crispy se grignotent du bout des doigts en amuse-bouche ou accompagneront avec brio un hamburger. Dégustez vos onion rings bien chauds après les avoir égouttés sur une assiette recouverte de papier absorbant afin d'en retirer l'excès de gras. La recette Crispy Onion Rings par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Crispy Onion Rings étape par étape:

  • 1Epluchez et détaillez les oignons en tranches puis séparez-les de façon à obtenir de fines rondelles.
  • 2Cassez les oeufs dans un saladier et versez-y la farine, l'eau, le sel et la levure tout en fouettant pour bien les intégrer.
  • 3Faites chauffer un bain d'huile dans une friteuse ou une poêle à bords hauts. Passez les rondelles d'oignons dans la préparation et plongez-les dans le bain de friture pendant une à deux minutes pour chaque fournée.
  • 4Retirez les oinon rings au fur et à mesure à l'aide d'une écumoire, placez-les sur une assiette recouverte d'une feuille de papier absorbant et servez aussitôt.

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