Recette Croque Monsieur Amélioré

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Préambule : Si vous êtes seul pour déjeuner ou pour dîner, on a la recette qu'il vous faut pour vous remettre un peu de baume au coeur, un croque-monsieur spécial solitaire, amélioré pour les grands gourmands.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 2 tranches de pain de campagne,
  • 30 g de beurre,
  • 3 tranches de coppa,
  • 1 tomate,
  • 1 peu de roquefort,
  • 1 peu de cheddar,
  • 1 brin de persil

Préparation de la recette Croque Monsieur Amélioré étape par étape:

  • 1Sortez le beurre du frigo une vingtaine de minutes avant de commencer la préparation pour le rendre plus mou. Hachez le persil et parsemez-le sur le beurre pendant que vous l'écrasez un peu à la fourchette.
  • 2Faites bouillir une petite casserole d'eau, entaillez la tomate à deux reprises et plongez-la dans l'eau bouillante 30 secondes, puis dans un récipient d'eau glacé pour pouvoir la peler plus facilement. Détaillez-la ensuite en petits morceaux.
  • 3Déposez les tranches de coppa, les fromages et les morceaux de tomates sur une tranche de pain de campagne, refermez et tartinez du beurre persillé les deux faces extérieures.
  • 4Passez au gril le croque-monsieur, retournez-le en milieu de cuisson et sortez-le une fois qu'il est bien grillé.

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