Recette Croque Monsieur Brasserie

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Préambule : Voici une recette très simple de croque-monsieur façon brasserie, à préparer rapidement pour un dîner à deux devant la télévision, ou un repas rapide le midi en famille (multiplier les quantités pour ce faire). Servez-les avec une salade verte.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 2 tranches de jambon blanc,
  • 200 g de gruyère râpé,
  • 15 cl de lait,
  • 4 tranches de pain de mie,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Croque Monsieur Brasserie étape par étape:

  • 1Préchauffez le four thermostat 7 soit 200°C.
  • 2Placez deux tranches de pain de mie sur une plaque de gril ou sur une plaque allant au four. Déposez sur chacune une tranche de jambon.
  • 3Dans un bol, mettez le gruyère râpé et arrosez-le de lait. Salez et poivrez. Mélangez. Laissez imbiber le gruyère dans le lait pendant 10 minutes environ.
  • 4Déposez un peu de gruyère sur le jambon et posez l'autre tranche de pain de mie dessus. Mettez le reste de gruyère sur le dessus du pain.
  • 5Passez les croque-monsieur 15 minutes au four pour que le fromage soit bien fondu.

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