Recette Croque Monsieur Cake

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Préambule : Singulière et simplissime, cette recette de croque-monsieur se démarque des autres, car elle se prépare comme un cake dans un moule adapté, avec deux étages de tranches de pain de mie pour conserver la composition d'origine.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 4 tranches de pain de mie,
  • 2 c. à soupe de crème épaisse,
  • 2 tranches de jambon,
  • 6 Toastinettes,
  • Gruyère râpé,
  • 4 oeufs,
  • Beurre,
  • Farine,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Croque Monsieur Cake étape par étape:

  • 1Portez votre four à 200°C, puis fouettez la crème épaisse avec les oeufs entiers dans une jatte. Assaisonnez de sel et de poivre, puis remuez une dernière fois avant de chemiser un moule à cake.
  • 2Allongez 2 tranches de pain de mie côte à côte dans le fond du plat et surmontez de 3 Toastinettes. Découpez alors le jambon en petits carrés pour les éparpiller sur le fromage.
  • 3Versez la moitié de l'appareil aux oeufs par-dessus et mettez les 2 dernières tranches de pain de pie, les 3 dernières Toastinettes et le reste de la préparation aux oeufs sur le dessus.
  • 4Parsemez de gruyère râpé selon vos envies et passez 40 minutes au four en surveillant de temps en temps : votre cake est prêt lorsque l'intérieur est bien cuit. Servez aussitôt.

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