Recette Croque Monsieur Champignon

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Préambule : Pour un croque-monsieur vraiment gourmand et complet, nous vous proposons une recette riche en ingrédients : des champignons de Paris, du bleu d'Auvergne et du Cantal ainsi que de l'ail et du basilic pour le parfum.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 4 tranches de pain de mie,
  • 6 petits champignons de Paris,
  • 4 tranches de cantal,
  • 2 tranches de jambon,
  • 2 gousses d'ail,
  • Bleu d'Auvergne,
  • Huile d'olive vierge extra,
  • Basilic

Préparation de la recette Croque Monsieur Champignon étape par étape:

  • 1Rincez les champignons et le basilic puis émincez les deux ingrédients. Sortez une poêle pour saisir les champignons avec de l'huile d'olive. Pendant ce temps, épluchez les gousses d'ail et dégermez-les, puis ajoutez-les dans la sauteuse.
  • 2Avant de réserver le tout, saupoudrez le basilic sur les champignons. Utilisez un filet d'huile pour parfumer les tranches de pain de mie, puis déposez du Cantal dessus. Poursuivez avec des morceaux de jambon, puis une part de bleu d'Auvergne.
  • 3Ajoutez les champignons, un peu de cantal à nouveau et placez la deuxième tranche de pain de mie. Vous n'avez plus qu'à cuire le croque-monsieur avec l'appareil, puis faites de même pour le deuxième.

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