Recette › Plat › Croque Monsieur › Croque Monsieur Courgette Vache Qui Rit

Préambule : Vous en avez marre des croque-monsieur classiques au jambon ? Alors essayez cette recette à la courgette et à la Vache Qui Rit. Vraiment facile et rapide à faire, même vos enfants aimeront. A déguster avec une salade.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 8 tranches de pain de mie,
• 2 courgettes,
• 8 Vache Qui Rit,
• 1 c. à soupe d'huile d'olive,
• 1 c. à soupe de menthe ciselée,
• Beurre,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Croque Monsieur Courgette Vache Qui Rit étape par étape:

• 1Prenez les courgettes, nettoyez-les puis râpez-les.
• 2Faites revenir vos courgettes râpées dans un wok avec un peu d'huile d'olive pendant 10 minutes, puis salez et poivrez.
• 3Ajoutez ensuite la menthe et mélangez.
• 4Prenez les tranches de pain de mie et beurrez uniquement les faces extérieures.
• 5Tartinez 4 tranches de pain de mie avec les courgettes râpées puis placez 2 portions de Vache Qui Rit par croque-Monsieur. Enfin, refermez vos croque-monsieur avec les 4 tranches de pain de mie restantes.
• 6Faites cuire vos croque-monsieur dans un appareil à croque-Monsieur puis servez.

Imprimez la recette Croque Monsieur Courgette Vache Qui Rit:

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