Recette Croque Monsieur Crème Fraîche

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Préambule : Vous connaissez certainement le traditionnel croque-monsieur à la béchamel, le rapide au beurre et l'original au lait, mais connaissez-vous le croque-monsieur à la crème fraîche épaisse ? Un délice encore plus fondant et gourmand.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 4 tranches de pain de mie,
  • 20 cl de crème fraîche épaisse,
  • 2 tranches de jambon blanc,
  • 50 g de gruyère râpé

Préparation de la recette Croque Monsieur Crème Fraîche étape par étape:

  • 1Faites chauffer votre four en mode gril à l'avance, le temps de détailler le jambon blanc en carrés de la même taille que le pain de mie. Beurrez un côté de ces dernières.
  • 2Etalez également de la crème fraîche par-dessus, parsemez un peu de gruyère râpé et ajoutez le jambon. Saupoudrez la moitié du gruyère râpé restant et refermez avec le pain, côté crème à l'intérieur.
  • 3Badigeonnez un peu de crème fraîche sur la surface des croque-monsieur, terminez par le gruyère râpé et enfournez 5 minutes en haut du four pour faire gratiner. Dégustez aussitôt.

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