Recette › Plat › Croque Monsieur › Croque Monsieur dans un Moule

Préambule : Quand on parle de croque-monsieur, on ne s'attend pas à voir une préparation cuite dans un moule à cake. Et pourtant, avec cette recette, c'est ainsi que vous allez cuisiner le croque-monsieur. C'est rapide, simple et délicieux.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 1 paquet de pain de mie sans croûte,
• 4 tranches de jambon cuit,
• Persillade,
• 150 g de gruyère râpé,
• Poivre,
• Sel,
• 3 oeufs,
• 20 cl de crème fraîche,
• Beurre

Préparation de la recette Croque Monsieur dans un Moule étape par étape:

• 1Dans un premier temps, allumez le four en préchauffage à 180°C.
• 2Recouvrez l'intérieur d'un moule à cake beurré de pain de mie. Si besoin, découpez le pain de mie pour bien couvrir le moule.
• 3Déposez le jambon par-dessus. Eparpillez le râpé.
• 4Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la crème. Assaisonnez et versez un peu de persillade. Versez la moitié de cette préparation dans le moule.
• 5Déposez à nouveau une tranche de jambon, le râpé et la préparation aux oeufs. Lorsque tous les ingrédients sont épuisés, finissez en recouvrant d'une couche de pain de mie beurré.
• 6Placez le moule dans le four durant 30 à 35 minutes. Les oeufs et la crème ne doivent pas couler à la découpe. Vérifiez la cuisson avec une pointe de couteau qui doit ressortir sèche. Démoulez tiède

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