Recette Croque Monsieur de Pomme de Terre

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Préambule : Avec un peu de bonne volonté, le croque-monsieur peut devenir un plat élaboré que vous apprécierez encore plus de déguster ! Découvrez comment cuisiner un croque-monsieur de pommes de terre, sans pain de mie, pour redécouvrir ce sandwich sous une forme originale.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 800 g de pommes de terre,
  • 4 tranches de jambon,
  • 3 tranches de fromage à raclette,
  • 2 oeufs,
  • 1 oignon,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Croque Monsieur de Pomme de Terre étape par étape:

  • 1Commencez par éplucher, puis râpez finement les pommes de terre. Faites de même pour les oignons, puis déposez ces deux ingrédients dans un saladier. Dans un bol, cassez les oeufs et fouettez-les rapidement puis versez-les dans le grand récipient.
  • 2Ajoutez un peu de sel et de poivre pour assaisonner votre préparation, puis sortez du papier sulfurisé et étalez la pâte de pommes de terre dessus. Vous pourrez la cuire pendant environ 30 minutes à 180°C pour obtenir une galette que vous pourrez couper en carré.
  • 3Choisissez la forme et dimension que vous désirez pour vos croque-monsieur, puis ajoutez les tranches de jambon, du fromage à raclette et refermez les croque-monsieur, ils sont prêts et vous pouvez les manger directement !

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