Recette Croque Monsieur en Terrine

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Préambule : Tout le monde connaît les croque-monsieur classiques, mais savez-vous que l'on peut aussi cuire ces derniers directement en terrine dans un four ? Essayez, c'est simple, rapide et délicieux. Servez avec une salade verte. Bon appétit !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 9 tranches de pain de mie sans croûte,
  • 6 tranches de jambon blanc dégraissé,
  • 9 toastinettes de fromage,
  • 1 oeuf,
  • 4 c. à soupe de Maïzena,
  • Poivre,
  • Sel,
  • 60 cl de lait écrémé,
  • Noix de muscade

Préparation de la recette Croque Monsieur en Terrine étape par étape:

  • 1Préparez une sauce béchamel grâce au micro-ondes. Délayez dans un petit saladier, la Maïzena avec un peu de lait froid. Terminez en versant tout le lait. Assaisonnez.
  • 2Fouettez et mettez au micro-ondes pendant 2 minutes. Malaxez de nouveau et replacez le saladier dans votre micro-ondes pendant 3 minutes supplémentaires.
  • 3Incorporez une pointe de noix de muscade ainsi que l'oeuf. Malaxez le tout. Préchauffez le four à 180°C.
  • 4Dans un moule à cake en silicone, disposez 3 tranches de pain de mie sur le fond. Posez par-dessus 2 tranches de jambon préalablement pliées en deux.
  • 5Posez 3 toastinettes sur le jambon. Versez 1/3 de béchamel. Recommencez 2 fois ces étapes jusqu'à ce que tous les ingrédients soient utilisés. Le dernier ingrédient doit-être la béchamel.
  • 6Enfournez pendant 25 minutes.

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