Recette Croque Monsieur Facile Rapide au Four

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Préambule : Le croque-monsieur est le plat typique servi dans les brasseries. Voici une recette de croque maison facile et rapide à faire griller au four, pour se préparer un repas express le soir ou à midi.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 8 tranches de pain de mie,
  • 8 tranches d'emmental,
  • 2 tranches de jambon blanc,
  • 100 g de fromage râpé,
  • 50 g de beurre,
  • 4 c. à soupe de lait,
  • 1 pincée de noix de muscade râpée,
  • Poivre du moulin

Préparation de la recette Croque Monsieur Facile Rapide au Four étape par étape:

  • 1Beurrez les tranches de pain de mie. Coupez les tranches de jambon et l'emmental à la même dimension que les tranches de pain.
  • 2Placez une tranche de jambon et d'emmental sur une tranche de pain. Poivrez et posez par-dessus une autre tranche de pain pour réaliser le croque-monsieur. Beurrez de nouveau. S'il vous reste des morceaux de jambon et d'emmental après la découpe, ne les jetez pas, mais garnissez-en le croque-monsieur.
  • 3Mélangez dans un récipient le lait, le fromage râpé et une pincée de poivre et de noix de muscade. Badigeonnez cette sauce sur les croque-monsieur.
  • 4Enfournez pendant 10 minutes à 200°C et faites dorer version gril pendant 5 minutes. Servez chaud avec une salade verte.

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