Recette Croque Monsieur Gaufrier

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Préambule : Un appareil à gaufres peut aussi bien s'utiliser comme un appareil à paninis pour réaliser de savoureux croque-monsieur. Découvrez une recette de croque-monsieur mozzarella et basilic à cuisiner avec un gaufrier pour un repas gourmand !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 200 g de mozzarella,
  • 70 g de beurre,
  • 16 tranches de pain de mie,
  • 10 feuilles de basilic,
  • 10 feuilles de persil plat,
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 1 c. à soupe de feuilles d'estragon,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Croque Monsieur Gaufrier étape par étape:

  • 1Egouttez la mozzarella, puis taillez-la en tranches fines et tapissez un plat avec. Saupoudrez le fromage de sel et de poivre puis ajoutez le basilic, le persil et l'estragon. Nappez alors le tout avec un filet d'huile d'olive, puis patientez environ 15 minutes que le tout marine tranquillement.
  • 2Branchez le gaufrier pour le chauffer, puis badigeonnez du beurre sur les tranches de pain de mie. Sur les côtés vierges du pain, placez la mozzarella et refermez les croque-monsieur. Vous pourrez alors les cuire environ 4 minutes dans le gaufrier.
  • 3Vous voilà avec un repas riche et gourmand, rapide à réaliser : un croque-monsieur fondant et croustillant à savourer !

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